Como fazer ovos moles?

Olá gente!!Tudo bem?O natal está quase a chegar já sabem o que querem ter como presente ,e  já sabem o que iram dar como presente? Para ser franca ainda não sei responder a nenhuma destas perguntas, quando chega a esta altura fico sempre, sempre indecisa, mas tenho a certeza que me surgirá alguma coisa.
Hoje trago-vos a receita de como fazer ovos moles.É uma receita simples, rápida e com poucos ingredientes, mas a vantagem desta receita é que dá para o natal para enfeitarem os bolos e tortas que comemos no natal...

Serve: 6 pessoas

Dificuldade: fácil

Preparação: 45 minutos

Ingredientes:

• 250 g de açúcar;
• 1 dl de água;
• 1 pau de canela;
• 2 cascas de limão;
• 8 gemas

Preparação:

• Ferva o açúcar com a água, o pau de canela e as cascas de limão, até obter ponto de pérola.          
• Passe as gemas por um passador de rede e junte-lhes a calda em fio, mexendo bem.                      
• Leve novamente ao lume, para engrossar, mexendo sempre.                                                                   
• Retire, deixe arrefecer e sirva.

Fácil,não.

Saboreiem e até a próximapostagem.

Beijos!!